第二章 香茗比杜康 (第2/2页)

马明远懒洋洋地靠坐在浴桶里，阖上双眼养神。今日躲过了，明日该如何？
　　
　　“马公子，可洗好了？我送换洗衣服进来。”
　　
　　“嗯！进来吧！”马明远睁开了眼睛，坐起身来。
　　
　　明阳将衣衫搭在了屏风之上，“衣服挂在屏风上，小的在外面等您！”
　　
　　“嗯！”马明远拭干身上的水渍，换上干净的中衣，拿起屏风上搭着的绛紫夏衫，摸着轻柔的衣料，微微一愣，云麓轩的织云锦，正是他惯常穿着的衣料，连颜色都是他平日里喜好的。
　　
　　马明远换好衣衫，走了出来，问一旁伺候的明阳道：“这衣服是何人之物？”
　　
　　“回马公子，少爷新做的衣衫与公子尺寸不合，这衣服是刚刚少爷吩咐人去云麓轩买来的。公子您可是觉得有什么不合适的地方？”
　　
　　马明远笑着低头看看衣衫，问道：“没有。我只是好奇你家少爷初来京城，竟也知道云麓轩？”
　　
　　明阳道：“少爷在杭州时见过云麓轩的料子，刚刚她一看您换下来的衣衫便知出自何处。”
　　
　　“颜色也是你家少爷选的？”
　　
　　“是！”
　　
　　“嗯，那烦请小哥前面带路，我要当面向你家少爷道谢！”
　　
　　明阳领着马明远去了偏厅，沐清正坐在里面低头专心泡茶。
　　
　　几案上摆着红泥小炉，上面搁着一把小铜壶，旁边长方木格盘上摆放着一套白瓷茶具。
　　
　　沐清换了身家常的男装常服，正提着紫砂茶壶往小杯内循环斟茶，最后茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中。
　　
　　沐清放下茶壶，端起一杯呈给马明远，“马大哥，请！分食三口。”
　　
　　马明远从未见过如此冲泡茶叶的方法，接过杯子并没有急着饮下，仔细看了看杯具，然后看沐清以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，举杯闻之后才饮。
　　
　　他也依样，低头嗅了下，才将唇靠在杯边，抿了一口。
　　
　　“建州龙团。清妹妹手里都不是凡品！茶具和冲泡方法我还是第一次见，汤色纯净，味道醇厚甘爽。比之往常所饮，味道更佳。”
　　
　　马明远两口饮完杯中茶，递回杯子，问道：“为何刚刚要如此斟茶？”
　　
　　沐清解释说：“循环斟茶，名曰关公巡城，是为了使杯中茶汤浓淡一致，低斟是为不使香气过多散失；至于最后一步，唤作韩信点兵，是因为那最后所余下的是全壶茶汤中的精华，故而要一点一滴平均分注，保持每杯都蕴含精华。”
　　
　　“你这泡茶的法子似乎很繁复，一步步都有讲究。不过，听着有些意思，那你最后奉茶、品茶是不是也有说法？”
　　
　　“那是自然！”沐清又给马明远递上一杯，“这叫敬奉香茗，当你喝到嘴里时，就是最后的‘品香审韵’了。”
　　
　　马明远边听边点头笑道：“呵呵，清妹妹是位雅人！如此精致的过程，更显茶韵悠远。品你的茶，还真让人心情舒畅。”
　　
　　沐清打趣说：“看来，解忧者，无须杜康，香茗亦可。”
　　
　　“哈哈！”马明远朗声笑道，“非也，这要看谁人烹茶。清妹妹的茶可比杜康。”
　　
　　“既然我的茶可比杜康，那哥哥如何谢我？”